來源:本站 | 作者:唐小斌、徐瑩 | 發(fā)布時間:2025-12-02 | 瀏覽人數:0
為進一步弘揚工匠精神,提升服務品質,武漢新城國博產業(yè)運營服務有限公司工會與武漢洲際酒店項目綜合體聯合舉辦的勞動技能競賽于11月26日在武漢洲際酒店成功舉行。本次競賽分為雞尾酒調制比賽和前臺服務技能比賽,旨在以賽促學,激發(fā)團隊創(chuàng)新活力,激勵大家不斷追求卓越。公司執(zhí)行董事兼總經理、公司工會主席、武漢洲際酒店項目綜合體總經理和副總經理兼業(yè)主代表出席活動。
雞尾酒調制競賽主題為“匠心調制,品味非凡”,由8位來自餐飲部不同餐廳、酒吧的員工共同臺競技,展現專業(yè)風采。調酒師們手法嫻熟,量酒、攪拌、搖和,動作如行云流水,展現了扎實的專業(yè)功底。在創(chuàng)意雞尾酒環(huán)節(jié),選手們圍繞主題,自創(chuàng)一款色、香、味、意俱佳的原創(chuàng)雞尾酒。他們巧妙運用本地特色食材、自制風味糖漿及創(chuàng)意裝飾,將個人靈感與酒店文化相結合,創(chuàng)作出一杯杯令人驚艷的作品。從講述本地故事到致敬酒店歷史的每一款作品都承載著調酒師的獨特思考與匠心獨運。經過激烈角逐與專業(yè)評審,最終評選出一、二、三等獎及最佳創(chuàng)意獎,他們將被授予“首席調酒師”、“優(yōu)秀調酒師”等榮譽稱號,公司領導為獲獎者頒發(fā)了證書。


張漫獲評雞尾酒調制比賽一等獎


前臺服務技能競賽主題為““匠心筑禮、鑄就非凡””,緊密圍繞前臺日常核心工作,通過情景模擬全面檢驗員工在預訂處理、入住/退房流程、賓客關系維護、突發(fā)事件應對等方面的綜合能力。參賽選手們精神飽滿,沉著應對,以規(guī)范的操作、流利的對答和真誠的微笑,充分展現了洲際酒店前臺團隊精湛的業(yè)務水平、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)以及“以客為尊”的服務理念。經過激烈角逐與專業(yè)評審,最終評選出一等獎、二等獎、三等獎及最佳禮儀獎,他們將被授予“首席接待大使”等榮譽稱號,公司領導為獲獎者頒發(fā)了證書。

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黃子洲獲評前臺服務技能比賽一等獎

本次雞尾酒調制技能競賽和前臺服務技能競賽的成功舉辦,為員工提供了一個展示自我、交流學習的平臺,有效激發(fā)了員工的學習熱情與創(chuàng)新精神,以及提升業(yè)務技能與服務質量的積極性。我們始終堅信,專業(yè)的團隊是創(chuàng)造非凡體驗的核心,未來將繼續(xù)通過多元化的培訓與競賽活動,深耕人才培育,不斷精進服務水準,確保每一位下榻的賓客都能在酒店享受到賓至如歸,為打造優(yōu)質服務品牌奠定了良好基礎。
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